אחסון קר של ירקות ופירות טריים

אחסון קר של ירקות ופירות טריים הינה שיטת אחסון המעכבת את פעילותם של מיקרואורגניזמים ואנזימים ומאריכה את חיי המדף הארוכים של הירקות.טכנולוגיית אחסון קר לשמירה על טריות היא הדרך העיקרית של ירקות מודרניים לשמור על טריות בטמפרטורה נמוכה.טמפרטורת השמירה הטרייה של ירקות נעה בין 0°C ל-15°C.אחסון טרי יכול להפחית את שכיחות החיידקים הפתוגניים ואת קצב הריקבון של הפירות, וכן יכול להאט את חילוף החומרים הנשימתי של הירקות, ובכך להשיג את המטרה של מניעת ריקבון והארכת תקופת האחסון.

חדר קר

יש לציין את הטמפרטורה ולחות האוויר בחדר הקירור בהתאם לתקנות שונות של טכנולוגיות עיבוד מזון שנמשך קר או קפוא.באופן כללי, ניתן לאמץ מערכת בקרה חכמה לחלוטין לפי טבלה 1-1-1.יחידת הקירור משתמשת בקירור ירוק אמרלד, השייך לקירור התעשייתי הבינלאומי המצטיין של המאה ה-21.

חידוש בחומר גלם

גוף הספרייה עשוי מחומר פוליאוריטן פלסטי קשיח או לוח פוליסטירן לבידוד חום ולוח סנדוויץ' מפלדה בצבע, שנוצר על ידי דיוס בתהליך הקצף בלחץ גבוה.ניתן ליצור אותו באורכים ומפרטים שונים כדי להתחשב בצרכים של לקוחות רבים.תקנות שונות.המאפיינים שלו הם: תכונות בידוד תרמי טובות, קלות מאוד, חוזק לחיצה גבוה, עמידות בפני קורוזיה, עמידות להזדקנות ועיצוב מראה יפה.סוגי לוח הבקרה של המקפיא כוללים: פלדת פלסטיק צבעונית, פלדה מלוחה, לוחית נירוסטה, אלומיניום מובלט וכו'.

קל להרכבה ופירוק

כל קירות המקפיא מעובדים על ידי תבניות עקביות המחוברות בחריצים קמורים פנימיים הנוחים להרכבה, פירוק ושינוע ותקופת ההתקנה קצרה.ניתן לספק את מחסן השימור האמצעי תוך 2-5 ימים.ניתן להרכיב באופן חופשי את גוף המחסן, להפריד או להגדיל או להקטין בהתאם לדרישות הלקוח..

זמין אוניברסלי

טמפרטורת האחסון במקפיא היא +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ ו-5℃~-5℃.זה יכול גם לשמור על ספרייה אחת עם טמפרטורה כפולה או טמפרטורות מרובות, בהתחשב בצרכים של לקוחות שונים.