חדר קירור לפירות, ירקות ובשר

כיצד לבחור את דלת חדר הקירור?

בנסיבות רגילות, דלת אחסון הקירור, כאחד מציוד אחסון הקירור, מהווה פחות מ-10% מעלות המערכת כולה. לאחר שהמערכת כולה נכנסת לשימוש, היא כמעט הפכה ל"חזית" של המערכת כולה. מדי יום, יש צורך לפתוח, לסגור ולנעול את הדלת. התדירות הגבוהה ביותר יכולה להגיע אפילו ל-1000 פעמים ביום. אם יש בעיה במהלך תקופה זו, היא תגרום לנזילה וטפטוף, מה שישפיע על התקדמות הייצור. אם היא גדולה, היא תשפיע על תדמית החברה ואף תגרום לתאונה בטיחותית. לכן, יש צורך לשים לב מספיק לדלתות אחסון הקירור, וחשוב למדינה לגבש ולשפר את הסטנדרטים של דלתות אחסון הקירור של ארצנו בהתייחס לסטנדרטים של מדינות מפותחות באירופה ובארצות הברית.

1) באופן כללי, בעת בחירה ותכנון, אנו בוחרים תחילה עובי של 120~150 מ"מ כאשר הטמפרטורה עולה על 60 מעלות צלזיוס, בהתאם להבדל הטמפרטורות בין פנים המחסן לחוץ. אם העובי עולה על עובי זה, אין לכך משמעות מעשית, מכיוון שהולכת רצועת האיטום בזמן זה היא פיזור החום, מה שהופך את הגורם העיקרי לאובדן קיבולת הקור. הגישה של MTH היא להוסיף רצועת איטום שנייה, שיכולה למנוע אובדן אוויר קר.

2) חומר הפאנל כולל בעיקר פלדת צבע מרוססת, נירוסטה, פלסטיק מחוזק בסיבי זכוכית, ABS, PE, פלטת אלומיניום וכו'. בחירת חומר הפאנל מבוססת בעיקר על הסביבה בה הוא משמש. סביבת ריסוס פלדת צבע (איכות פלדת הצבע חייבת לעמוד בדרישות) יכולה לעמוד בדרישות. נירוסטה וחומרים אחרים משמשים בעיקר במפעלי מזון, פירות ים או סביבות קורוזיביות אחרות. ABS, PE ו-FRP הם חומרים שצצים בשנים האחרונות, ויש להם יתרונות של עמידות בפני קורוזיה, עמידות בפני התנגשויות ומשקל קל.

　　3) משקוף הדלת הוא גורם מפתח בדלת אחסון בקירור, ואיכותו משפיעה ישירות על אפקט הבידוד של דלת אחסון הקירור. הנוהג הסטנדרטי של MTH הוא שיטת הפרופילים הכוללת של PVC (ניתן להשתמש בחומרים אחרים במיקור חוץ), מה שמשפר את שימור החום מצד אחד, וגם מחזק את כושר נשיאת העומס של משקופי הדלתות ומסילות ההכוונה מצד שני. בסביבת טמפרטורה נמוכה, עובי הבידוד של משקוף הדלת הצדדית צריך לעלות על 100 מ"מ. משקוף הדלת צריך להשתמש במוליכים תרמיים גרועים כגון PVC, FRP וחומרים אחרים כבחירה ראשונה.

4) בעת בחירה ותכנון, עלינו לקחת בחשבון את כיוון הפתיחה של הדלת, גודל פתיחת הדלת נטו, סגנון הסף וכו', ולהשאיר עובי בידוד מספיק בהתאם לגודל פתיחת הדלת נטו כדי לחשב עוד יותר את פתיחת הדלת השמורה להנדסה אזרחית ולקבור אותה מראש לפי גודל מסוים של חלקים. הדרך הטובה ביותר היא שיצרני דלתות אחסון בקירור ישתתפו בתכנון, כדי למנוע בעיות רבות וסכנות נסתרות בתקופה מאוחרת יותר.

5) ביצועי בטיחות הם תמיד בראש סדר העדיפויות שלנו בייצור. על פי תקני האיחוד האירופי, דלת אחסון בקירור חייבת להיות בעלת פונקציית מילוט מוסמכת, כלומר, לאחר נעילת דלת אחסון הקירור, אנשים יכולים לפתוח את המנעול בקלות כדי להימלט ולא להזדקק לכלים נוספים או לייצר בעיות אחרות כגון דליפת קור. מנעולי הבית שלנו נוטים לקפוא ולגרום לדליפת קור לאחר הימלטות. בנוגע למערכת החשמל, ישנן לפחות שתי הגנות בטיחותיות נגד צפיפות, שרוב המערכות הביתיות שלנו אינן כוללות.

בקיצור, כשאנו בוחרים דלת לאחסון בקירור והמתקנים הסובבים אותה, עלינו להתמקד בגורמים הבאים: הפרש הטמפרטורה קובע את העובי, והגודל הגדול ביותר של הציוד הנכנס והחוצה קובע את גודל פתיחת הדלת נטו (בדרך כלל, כל צד צריך לחרוג מגודל הציוד המרבי 150~400 מ"מ), חוזק התמיכה הכרחי קובע את צורת משקוף הדלת, הסביבה קובעת את החומר, סטנדרטיזציה של פעולת העובד קובעת את אמצעי מניעת התנגשות הדרושים, פונקציות מילוט בטוחות הדרושים, פונקציות מניעת צביטה ומניעת התנגשות שיש לקחת בחשבון ככל האפשר, ודברים אחרים שיש לקחת בחשבון בהתאם לדרישות השימוש, כגון וילונות אוויר, חדר החזרה, נעילה, מתג מהיר וכו'.