אחסון קירור במקפיא ירקות ופירות בטמפרטורה של 2℃-8℃

ספריית שמירת טריות פירותהיא שיטת אחסון המעכבת את פעילותם של מיקרואורגניזמים ואנזימים ומאריכה את חיי המדף ארוכי הטווח של פירות וירקות. טכנולוגיית אחסון קר לשמירה על טריות היא הדרך העיקרית לשמירה על טריות פירות וירקות מודרניים בטמפרטורה נמוכה. טמפרטורת שמירה על טריות פירות וירקות נעה בין 0°C ל-15°C. אחסון טרי יכול להפחית את שכיחות החיידקים הפתוגניים ואת קצב הריקבון של פירות, ויכול גם להאט את הנשימה וחילוף החומרים של פירות, על מנת למנוע ריקבון ולהאריך את תקופת האחסון. הופעתן של מכונות קירור מודרניות מאפשרת לבצע את טכנולוגיית השימור לאחר הקפאה מהירה, מה שמשפר מאוד את איכות השמירה והאחסון של פירות וירקות.

הספריית שימור פירותבעל המאפיינים הבאים:

(1) מגוון רחב של יישומים: מתאים לאחסון ושימור של פירות, ירקות, פרחים, שתילים וכו' שונים בצפון ובדרום ארצי.

(2) תקופת אחסון ארוכה ותועלת כלכלית גבוהה. לדוגמה, ענבים נשמרים טריים במשך 7 חודשים, תפוחים במשך 6 חודשים, וטחב שום במשך 7 חודשים, האיכות טרייה ורך, והאובדן הכולל הוא פחות מ-5%. בדרך כלל, מחיר הענבים הוא רק 1.5 יואן/ק"ג, והמחיר יכול להגיע ל-6 יואן/ק"ג לאחר האחסון עד פסטיבל האביב. השקעה חד פעמית לבניית מחסן קירור, חיי השירות יכולים להגיע ל-30 שנה, והיתרונות הכלכליים משמעותיים מאוד. השקעה באותה שנה, החזר באותה שנה.

(3)טכנולוגיית הפעלה פשוטה ותחזוקה נוחהטמפרטורת ציוד הקירור נשלטת על ידי מיקרו-מחשב, והוא מופעל ומפסיק לפעול באופן אוטומטי, ללא צורך בפיקוח מיוחד, והטכנולוגיה התומכת חסכונית ומעשית.