השלב הראשון בבניית מחסן קירור: בחירת כתובת מחסן הקירור.
ניתן לחלק את אחסון הקירור לשלוש קטגוריות: אחסון בקירור, אחסון בקירור קמעונאי ואחסון בקירור לייצור. אחסון הקירור לייצור נבנה באזור הייצור עם אספקה מרוכזת יותר, בהתאם לאופי השימוש. יש לקחת בחשבון גם גורמים כמו תחבורה נוחה וחיבורים לשוק. עדיף לבנות את אחסון הקירור במקום מוצל ללא אור שמש ורוחות חמות תכופות, ואת אחסון הקירור הקטן לבנות בתוך הבית. צריכים להיות תנאי ניקוז טובים סביב אחסון הקירור, ומפלס מי התהום צריך להיות נמוך. בנוסף, לפני בניית אחסון הקירור, יש להגדיר מראש אספקת חשמל תלת פאזית בקיבולת המתאימה בהתאם להספק המקרר. אם אחסון הקירור מקורר במים, יש להניח את צינורות המים ולבנות את מגדל הקירור.
השלב השני בבניית מחסן קירור: קביעת קיבולת אחסון הקירור.
בנוסף למעברים בין השורות, יש לתכנן את גודל מחסן הקירור בהתאם לכמות המקסימלית של תוצרת חקלאית שיש לאחסן לאורך כל השנה. קיבולת זו מבוססת על הנפח שיש לתפוס על ידי התוצרת המאוחסנת שיש לערום בחדר הקירור. מחושבים מרווחים בין ערימות לקירות, תקרות ורווחים בין אריזות וכו'. לאחר קביעת קיבולת מחסן הקירור, יש לקבוע את אורך וגובה מחסן הקירור. יש לקחת בחשבון גם מבנים ומתקנים נלווים נחוצים, כגון סדנאות, חדרי אריזה וגימור, מחסני כלים ופלטפורמות טעינה ופריקה, בעת בניית מחסן הקירור.
השלב השלישי בבניית מחסן קירור: בחירה והתקנה של חומרי בידוד למחסן קירור.
על מנת להשיג ביצועי בידוד תרמי טובים, יש להתאים את בחירת חומרי הבידוד לאחסון בקירור לתנאים המקומיים. וגם חסכוני. ישנם מספר סוגים של חומרי בידוד לאחסון בקירור. אחד מהם הוא לוח מעובד לצורה ומפרט קבועים, עם אורך, רוחב ועובי קבועים. ניתן לבחור את המפרטים המתאימים של לוח האחסון בהתאם לצורכי התקנת גוף האחסון. לוח אחסון בעובי 10 ס"מ, לוח אחסון בעובי 15 ס"מ משמש בדרך כלל לאחסון בקירור בטמפרטורה נמוכה ואחסון בקירור בהקפאה; סוג אחר של אחסון בקירור ניתן לקצף בתרסיס פוליאוריטן, וניתן לרסס את החומר ישירות לתוך מחסן הלבנים או הבטון של מחסן הקירור שייבנה, ולקבוע את הצורה. החלק האחורי הוא גם אטום לחות וגם מבודד חום. מבנה מחסן הקירור המודרני מתפתח לכיוון אחסון בקירור טרומי. רכיבי אחסון בקירור, כולל שכבת אטימה ללחות ושכבת בידוד תרמי, מיוצרים ומורכבים באתר. היתרונות הם שהבנייה נוחה, מהירה וניידת, אך העלות גבוהה יחסית.
השלב הרביעי בבניית מחסן הקירור: בחירת מערכת הקירור של מחסן הקירור.
מקררים קטנים משתמשים בעיקר במדחסים סגורים לחלוטין, שהם זולים יחסית בגלל ההספק הנמוך של המדחסים הסגורים לחלוטין. הבחירה במערכת קירור לאחסון קר היא בעיקר בחירת מדחס ומאייד לאחסון קר. מקררים בינוניים משתמשים בדרך כלל במדחסים חצי-הרמטיים; מקררים גדולים משתמשים במדחסים חצי-הרמטיים.
זמן פרסום: 22 ביולי 2022