הפרמטרים המטאורולוגיים החיצוניים המשמשים לחישוב עומס החום של אחסון הקירור צריכים לאמץ את "פרמטרי התכנון של חימום, אוורור ומיזוג אוויר". בנוסף, יש לשים לב לכמה עקרונות בחירה:
1. טמפרטורת החיצונית המשמשת לחישוב החום הנכנס של תא הקירור צריכה להיות הטמפרטורה היומית הממוצעת של מיזוג האוויר בקיץ.
2. כדי לחשב את הלחות היחסית של האוויר החיצוני בעת חישוב מקדם הבידוד התרמי הכולל המינימלי של תא הקירור, יש להשתמש בלחות היחסית הממוצעת של החודש החם ביותר.
יש לחשב את הטמפרטורה החיצונית המחושבת לפי חום פתיחת הדלת וחום אוורור חדר הקירור באמצעות טמפרטורת האוורור בקיץ, ואת הלחות היחסית החיצונית יש לחשב באמצעות הלחות היחסית החיצונית של אוורור הקיץ.
טמפרטורת הנורה הרטובה המחושבת על ידי מעבה האידוי צריכה להיות טמפרטורת החוץ בקיץ, וטמפרטורת הנורה הרטובה השנתית הממוצעת אינה מובטחת למשך 50 שעות.
טמפרטורת הרכישה של ביצים טריות, פירות, ירקות וחומרי האריזה שלהם, כמו גם הטמפרטורה ההתחלתית לחישוב חום הנשימה בעת קירור פירות וירקות, מחושבות על סמך הטמפרטורה הממוצעת החודשית במהלך חודש השיא של רכישות מקומיות. אם אין טמפרטורה ממוצעת חודשית מדויקת בחודש שיא הייצור, ניתן להשתמש בה על ידי הכפלת הטמפרטורה הממוצעת היומית של מיזוג האוויר בקיץ במקדם התיקון העונתי n1.
| NO | סוּג | טֶמפֶּרָטוּרָה | לחות יחסית | בַּקָשָׁה |
| 1 | שמירה טרייה | 0 | פרי, ירקות, בשר, ביצים | |
| 2 | אחסון בקירור | 18-~-23-23~-30 | פירות, ירקות, בשר, ביצים, | |
| 3 | חדר קר | 0 | 80%~95% | |
| 4 | חדר קר | 18-~23- | 85%~90% | |
| 5 | חדר אחסון קרח | 4~-6-6~-10 |
הטונאז' המחושב של אחסון הקירור מחושב מהטונאז' המחושבצפיפות המזון המייצג, הנפח הנומינלי של חדר הקירור ומקדם ניצול הנפח שלו.
הטונות בפועל של אחסון הקירור: מחושב בהתאם למצב המלאי בפועל.
נ.ב.:נפח נומינלי הוא תיאור מדעי יותר, שיטה התואמת את הסטנדרטים הבינלאומיים; חישוב טונאז' הוא שיטה נפוצה בסין; טונאז' בפועל הוא שיטת חישוב לאחסון ספציפי.
טמפרטורת הסחורה הנכנסת לתקופת הקירור תחושב בהתאם להוראות הבאות:
יש לחשב את הטמפרטורה של בשר טרי שלא מקורר כ-35 מעלות צלזיוס, ואת הטמפרטורה של בשר טרי שעבר קירור כ-4 מעלות צלזיוס;
טמפרטורת הסחורה הקפואה המועברת מהמחסן החיצוני מחושבת כ--8℃～-10℃.
עבור אחסון בקירור ללא אחסון חיצוני, טמפרטורת הסחורה הנכנסת לחדר ההקפאה של החומר הקפוא תחושב לפי טמפרטורת הסחורה עם סיום הקירור בחדר ההקפאה של אחסון הקירור, או לאחר ציפוי בקרח או לאחר אריזה.
טמפרטורת הדגים והשרימפס המצוננים לאחר סיום החימום מחושבת כ-15 ℃.
טמפרטורת הדגים והשרימפס הטריים הנכנסים לחדר העיבוד הקירור לאחר הגמר מחושבת לפי טמפרטורת המים המשמשים לגמר הדגים והשרימפס.
טמפרטורת הרכישה של ביצים טריות, פירות וירקות מחושבת לפי הטמפרטורה הממוצעת החודשית של המזון המקומי הנכנס לחדר הקירור במהלך חודש שיא הייצור.
זמן פרסום: 16 ביולי 2022