שיתוף ניסיון בתפעול ותחזוקה של מחסני קירור

הכנה לפני תחילת העבודה

לפני ההפעלה, יש לבדוק האם שסתומי היחידה נמצאים במצב התחלה רגיל, לבדוק האם מקור מי הקירור מספיק, ולכוון את הטמפרטורה בהתאם לדרישות לאחר הפעלת החשמל. מערכת הקירור של מחסן הקירור נשלטת בדרך כלל באופן אוטומטי, אך יש להפעיל את משאבת מי הקירור בעת השימוש הראשון, ויש להפעיל את המדחסים בזה אחר זה לאחר פעולה רגילה.

ניהול תפעול

שימו לב לנקודות הבאות לאחר פעולה רגילה של מערכת הקירור:

1. האזינו האם יש רעש חריג במהלך הפעלת הציוד;

2. בדקו האם הטמפרטורה במחסן יורדת;

3. בדקו האם החום והקור של הפליטה והיניקה שונים, והאם אפקט הקירור של המעבה תקין.

אוורור והפשרה

פירות וירקות ישחררו גזים במהלך האחסון, והצטברותם במידה מסוימת תגרום להפרעות פיזיולוגיות באיסוף, להידרדרות באיכות ובטעם. לכן, נדרש אוורור תכוף במהלך השימוש, ובדרך כלל יש לעשות זאת בבוקר כאשר הטמפרטורה נמוכה יותר. בנוסף, לאחר שימוש זמן מה במקרר, המאייד ייצור שכבת כפור. אם לא יוסר בזמן, הדבר ישפיע על אפקט הקירור. בעת ההפשרה, כסו את האחסון והשתמשו במטאטא כדי לנקות את הכפור. היזהרו לא להכות חזק.

1. עבור המאייד של המכונה מקוררת האוויר: יש לבדוק תמיד את מצב ההפשרה והאם ההפשרה יעילה בזמן, דבר שישפיע על אפקט הקירור ויגרום לנוזלים לחזור למערכת הקירור.
2. יש לעקוב לעתים קרובות אחר מצב הפעולה של המדחס ולבדוק את טמפרטורת הפליטה שלו. במהלך פעולה עונתית, יש לשים לב במיוחד למצב הפעולה של המערכת, ולהתאים את אספקת הנוזלים וטמפרטורת העיבוי של המערכת בזמן.
3. הפעלת היחידה: יש לוודא תמיד את מפלס השמן והחזרת המדחס ואת ניקיון השמן. אם השמן מלוכלך או שמפלס השמן יורד, יש לפתור זאת בזמן כדי למנוע שימון לקוי.
4. הקשיבו היטב לרעש הפעולה של המדחס, מגדל הקירור, משאבת המים או מאוורר המעבה, וטפלו בכל חריגה בזמן. במקביל, בדקו את רעידות המדחס, צינור הפליטה והרגל.
5. תחזוקת המדחס: ניקיון המערכת הפנימי ירוד בשלב הראשוני. יש להחליף את שמן הקירור ואת מייבש המסנן לאחר 30 ימי פעולה, ולאחר מכן להחליף אותם שוב לאחר חצי שנה (בהתאם למצב בפועל). עבור מערכות בעלות ניקיון גבוה יותר, יש להחליף את שמן הקירור ואת מייבש המסנן פעם אחת לאחר חצי שנה, בהתאם למצב בעתיד.
6. הפעלת היחידה: יש לוודא תמיד את מפלס השמן והחזרת המדחס ואת ניקיון השמן. אם השמן מלוכלך או שמפלס השמן יורד, יש לפתור זאת בזמן כדי למנוע שימון לקוי.
7. עבור יחידות מקוררות אוויר: יש לנקות את מצנן האוויר לעתים קרובות כדי לשמור עליו במצב חילופי חום תקין. עבור יחידות מקוררות מים: יש לבדוק את עכירות מי הקירור לעתים קרובות. אם מי הקירור מלוכלכים מדי, יש להחליף אותם. יש לבדוק את מערכת אספקת המים לאיתור בועות, טפטופים, נזילות ודליפות. האם משאבת המים פועלת כרגיל, האם מתג השסתום תקין, והאם מאוורר מגדל הקירור תקין.

         8. עבור המאייד של המכונה מקוררת האוויר: יש לבדוק תמיד את מצב ההפשרה, האם ההפשרה יעילה בזמן, תשפיע על אפקט הקירור ותגרום לנוזלים לחזור למערכת הקירור.
9. יש להתבונן לעתים קרובות במצב הפעולה של המדחס: לבדוק את טמפרטורת הפריקה שלו, לשים לב במיוחד למצב הפעולה של המערכת במהלך פעולה עונתית, ולהתאים את אספקת הנוזלים וטמפרטורת העיבוי של המערכת בזמן.
10. הקשיבו היטב לצליל הפעולה של המדחס, מגדל הקירור, משאבת המים או מאוורר המעבה, וטפלו בכל חריגה בזמן. במקביל, בדקו את רעידות המדחס, צינור הפליטה והרגל.
11. תחזוקת המדחס: ניקיון המערכת הפנימי ירוד בשלב הראשוני. יש להחליף את שמן הקירור ואת מייבש המסנן לאחר 30 ימי פעולה, ולאחר מכן להחליף אותם שוב לאחר חצי שנה (בהתאם למצב בפועל). עבור מערכות בעלות ניקיון גבוה יותר, יש להחליף את שמן הקירור ואת מייבש המסנן פעם אחת לאחר חצי שנה, בהתאם למצב בעתיד.